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有時候打開冰箱要做菜,看著裡頭滿滿的食材卻不知該煮哪樣,最省事的辦法就是全部拿來惡搞。XDD 這篇網誌純粹記錄之前的惡搞佳作,味道還不錯呢!有閒工夫的也能試試,保證下飯。只要你會拿菜刀鍋鏟,這道菜的成功率絕對是百分百!做失敗的我負責啦!

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材料:杏鮑菇(一條大的份量就夠)、金針菇(一把對半剖)、玉米筍(切絲切塊皆可)
調味料:鹽、辣椒油
作法:1.所有材料全部切絲
       2.一點點油熱鍋,先下不容易熟的玉米筍,再下杏鮑菇翻炒,讓其裹油後加入一湯匙水蓋鍋。
       3.加入金針菇翻炒,加鹽調味,並翻炒至水收乾。
       4.視個人喜好加入辣椒油後繼續翻,翻到辣椒的氣味被嗆出來為止(大火應該10秒就夠了)。
       5.起鍋乘盤!!
 

 


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Glosen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • SIONisME
  • 看起還還不錯耶<br />
    只是...<br />
    沒配飯吃的飽嗎?!
  • 當然有配飯阿,因為太下飯了,我嗑了一碗半。=.=<br />
    只是飯沒特色所以沒拍。XDD

    Glosen 於 2009/02/28 17:56 回覆